Vanilj- och blåbärspinnar

youghurtglass med smak av blåbär och vaniljFryst vaniljyoghurt med blåbär i glasspinneform blir till ett festligt mellanmål som uppskattas av både stora och små.

Visst är det bra med glassformar där man själv kan tillverka isglass. Även om jag var en stor motståndare som barn ( fryst saft är inte glass!) så har jag i vuxen ålder lärt mig uppskatta dem som ett friskt och svalkande mellanmål .

Det bästa är att mina barn fortfarande accepterar att kalla dem för glassar…

youghurtglass med smak av blåbär och vaniljNedan är en variant som kanske inte är den bästa ur hälsosynpunkt, eftersom  receptet är baserat på färdig yoghurtdricka… Jag har provat med vanlig  youghurt, och naturell youghurt med socker och vaniljpulver, men det har inte blivit riktigt lika gott eftersom ”glassen” då har blivit mycket isigare. 

 Vanilj- och blåbärspops ( ca 4 st)
3 dl drickyoghurt med vaniljsmak
4 msk blåbär

Gör så här:

Häll i yoghurt i glassformen, lämna ungefär 1 cm till maxmarkeringen. Lägg försiktigt i blåbär, använd glasspinnen till att peta ner dem mot botten. Ställ in i frysen. Låt stå cirka 2-3 timmar.

För att få ut glassarna ur formen: skölj/ doppa i ljummet vatten.

Tags: , , , , , , ,

Author:Camilla Grönbladh

Journalist & fotograf med passion för glass camilla@glassriket.se

No comments yet.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter