Smurfglassen – en potent barnfavorit

Glasstest smurfglass (viagraglass)Blue Sky, Blue moon,  Viagraglass, smurfglass, eller sockervaddsgelato… Kärt barn har många namn. En sak är säkert – smurfglassen är förstahandsvalet när kidsen får välja. Men smaken… den är så där.

Jag kommer fortfarande ihåg när jag såg den första gången. Jag var tolv år och på semester i Torredembarra, Katalonien.  Jag tyckte färgen var fantastisk – starkt turkos, som en koncentrerad droppe av medelhavet.  Det var kärlek vid första ögonkastet. Efter mycket tjat, och kanske några tårar, fick jag en stor strut i mina händer.

Mina föräldrar hade försökt förklara för mig att smaken inte var för barn. Det trodde jag inte ett ögonblick på. Den var ju så fin. Då måste den smaka fantastiskt.

Efter första tuggan upptäckte jag dessvärre att mamma och pappa hade rätt. Glassen smakade inte mums. Den smakade likör. Blue Curaçao för att vara mer exakt.

Glasstest smurfglass (viagraglass)I somras smakade jag en ljusblå halvsorbet från Montis i Gallerian i Stockholm. Där var den döpt till Cotton Candy, sockervadd, och det var ungefär vad den smakade. Men den var överraskande god.

I Amsterdam är den blå glassen väldigt populär. Överallt ser man ungar som går och slickar på blå glasstrutar. Mina barn ville såklart också äta blå glass. Vi behövde inte ta oss längre än till närmsta gelateria för att finna den. Blue sky, hette den där, och den var fint dekorerad med plastsmurfar.

Även i Amsterdam smakade den blå gelaton sockervadd – det tycks vara standardsmaken på blå glass numera, men jag har även hört att den kan smaka anis, bubbelgum och blåhallon.

Namnet brukar variera, men ofta heter den något som är kopplat till himmel, smurfar eller Viagra.  Ibland får man den serverad med små fluffiga marshmallows.  I USA räknas Blue Moon, som är det vanligaste namnet där, som en klassiker, en kultglass som många åt när de var små.

Trots färgen, och trots att den inte smakade likör så föll smurfglassen inte mina barn i smaken. Jag skrapade dock glatt i mig resterna.

Glasstest smurfglass (viagraglass)Smurfglass

Utseende: Vackert blåturkos, slät och krämig. ”Ser jätte jättegod ut”
Konsistens: Mjuk, tung, krämig och slät. Inte isig utan len som en smekning på tungan.
Smak: Svår att definiera, söt, lite kall, svagt kemiskt fruktig… som fruktsoda fast i glassform
Kommentar: Ser roligare ut än den smakar
Betyg: 3/5
Kommer köpa igen: Barn glömmer fort… den här kommer väljas igen.

Tags: , , , , ,

Author:Camilla Grönbladh

Journalist & fotograf med passion för glass camilla@glassriket.se

No comments yet.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter