Tag Archives: gelato-em
Grekland vinnare i Gelato-EM

Europas godaste gelato tillverkas i Athen

Italien hamnade utanför prispallen när Europas godaste gelato utsågs vid de europeiska mästerskapen i Berlin som nyligen gick av stapeln. Vinnare blev istället Grekland, följt av Nederländerna och Slovenien på delad silverplats, bronset gick till Österrike. Visst måste det väl ändå räknas som en skräll att Italien hamnade på en snopen delad fjärdeplats när Europas […]

Continue Reading
Gelato Em i Berlin - Europaste godaste gelato

Europas godaste gelato tillverkas i…

Spänningen är stor, och förväntningarna höga. Speciellt i det italienska landslaget. I dag ska domarna i det Europeiska glassmästerskapet avslöja vilket europeiskt land som tillverkar den godaste gelaton. I över ett år har den italienska vinnarduon Stefano Dassie och Calderloro Calarco förberett sig inför det europeiska mästerskapet i gelatotillverkning. Förväntningarna på dem har varit skyhöga. […]

Continue Reading
Mat OS i Tyskland

Oktober – mattävlingarnas månad

Nu är det mycket på gång för den som är intresserad av matlagning som sport. I dag drar Culinary Olympics igång, nästa helg ska Sveriges konditor utses, helgen efter det avgörs vilket land som har Europas godaste gelato.   Det är i Tyskland det händer. I Berlin ska man 17-19 oktober utse vilket land som har […]

Continue Reading
Brittisk glassmästare tävlar vid Gelato-EM

Somers – ung utmanare i gelato-EM

För deltagarna i årets gelato-EM har nedräkningen börjat. I snart ett år har brittiske Somers Giacopazzi ,19, förberett sig inför tävlingarna. Han ställer upp med ett familjerecept som förfinats under fem generationer. Somers Giacopazzis resa mot gelato-EM började för knappt ett år sedan i Harrogate där det brittiska glassförbundet arrangerade nationella tävlingar i glass. Han […]

Continue Reading
Em i glelato 2012

Europas godaste gelato utses vid glass-EM i Berlin

Den 18 oktober är det dags för det första europeiska mästerskapet i gelatotillverkning. I Sverige är den italienska glassen på stark frammarch, men det dröjer några år innan vi kan vara med och tävla, tror gelatoexeperten Tony Olsson. Under sommarens glassfestival i Florens utsågs kanadensiske James Coleridge till världsmästare i gelato. Med sin lönnsirapspetsade pecan- […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter