Tag Archives: glassförsäljning

Glassförsäljningen fortsätter att öka i USA

Under förra året steg den amerikanska glassförsäljningen med fyra procent, uppger forskningsföretaget Mintel. Man spår att försäljningen kommer öka lika mycket även detta år. Kanske är det lågkonjunkturen som gör att amerikanerna söker extra tröst i glassen. Och kanske är det årets värmebölja som fått glassförsäljningen att skjuta ifrån. Hur som helst så visar siffrorna […]

Continue Reading

Glasstatistik – om svårigheten att få fram rätt siffror

Äter vi svenskar 11,5 liter glass per år, eller ligger siffran på knappt tio? Siffrorna när det kommer till glasstatistik varierar stort. Glassriket reder ut varför. Med jämna mellanrum släpps statistik som berättar hur mycket glass vi årligen mumsar i oss per person. Amerikanerna ligger alltid i topp, och vi svenskar brukar ligga på topp […]

Continue Reading
glassrea extrapris på glass

Snart kommer glassrean!

Den usla sommaren gör att glassen förblir orörd i frysdiskarna. Försäljningen har minskat med upp till tjugo procent, och alla lager håller på att bli fulla. Snart kommer glassrean. ­– Säljer man inte slut så går man in i det för stora lagret på hösten och då får man anpassa höstproduktionen och organisationen därefter. Det […]

Continue Reading

Ökad försäljning av laktosfri glass

Sedan årsskiftet har Sia’s försäljning av laktosfri glass ökat med 72 procent. Den Laktos- och glutenfria struten är dessutom slut på lagret, skriver glassmejeriet i ett pressmeddelande. Över en miljon svenskar är laktosintoleranta. Men det är först på senare år som glasstillverkarna på riktigt fått upp ögonen för målgruppen. Störst sortiment laktosfri glass har Åhus […]

Continue Reading
Youghurtglass säljer allt mer i USA

Glassar för 25 miljarder dollar

Den amerikanska marknaden för glass och frysta desserter omsatte under fjolåret 25,1 miljarder dollar. En ökning med 2,4 procent jämfört med 2010. Uppgifterna kommer från den amerikanska marknadsorganisationen Packaged facts som nyligen presenterade sin rapport ”Ice cream and Frozen Desserts in the US”. Den amerikanska glasskonsumtionen ligger på omkring20 liter per person och år. Hela […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter