Tag Archives: glassnyheter

Glasscaféet som även är en bank

En amerikansk glasscaféägare tröttnade på bankens avgifter och började istället låna pengar från sina kunder. Räntan betalar han i form av presentcheckar på kaffe, våfflor och glass. När det gick upp för caféföreståndaren Ethan Clay, 31, att han betalat 1600 dollar i avgifter till sin bank för att han ett antal gånger övertrasserat sitt konto […]

Continue Reading
Beslut i EU glassen får en egen dag

Samtal med EU om glassens dag

Den europeiska glassdagen låter fortfarande som något jag drömt ihop. Men igår fick jag ett samtal från parlamenledamot Silvestris. Vi talade glass i några minuter. Det tog över en månad, och flera påminnelser. När de väl hörde av sig förstod jag inte vad det handlade om. Helt plötsligt var det någon som pratade engelska i […]

Continue Reading

Glass med äppelcider, chililakrits och salta mandlar

Hösten är på gång, men det betyder inte att glassäsongen är över. Både Sia och Triumf glass presenterar nu nya smaker som passar bra till höstmys framför öppen brasa. Sia fortsätter att samarbeta med andra varumärken. I våras var det nötcrème från Prinzells som fick smaksätta gräddglassen. Nu gör man sorbet på äppelcider från Kiviks […]

Continue Reading
Yollibox satsar på frozen yoghurt

Yollibox satsar på frozen yoghurt

I dag, 17 augusti, lanserar Stockholmsföretaget Yollibox fryst yoghurtglass på den svenska marknaden. Ett fräscht alternativ till traditionell glass, kallar de produkten. Fryst yoghurt, eller frozen yoghurt som den oftast kallas, har länge varit populär i länder som USA och Spanien. När det amerikanska mejeriförbundet sammanfattar de senaste årens försäljningsstatistik visar den att frozen yoghurt […]

Continue Reading
Daniel Roos och Fredrik Zäll pratar glass på glassakademin

Glassexperter avslöjar sina budord

Betala inte för luft, servera glassen vid rätt temperatur och salta gärna chokladglassen. Tipsen kommer från experterna i nybildade Glassakademin vars syfte är att utbilda Sveriges glasskonsumenter. – Nyckeln till att välja bäst glass finns i innehållslistan, genom den är det lätt att se vad som är schysst och inte schysst. Det behövs egentligen inte […]

Continue Reading
världens dyraste glass

Världens dyraste glass lockar upplevelseknarkare

Efter god research har Three Twins satt prislappen på 3333 dollar för sin exklusiva banana split. Men dyrast är glaciärglassen från Kilimanjaro. – Jag satte den inte på menyn för att skämta, utan för att gästerna skulle ha något kul att läsa medan de stod i kö, säger Neal Gottlieb, grundare av Three Twins Ice […]

Continue Reading
Rachel Sprinkle-Strong

Små glassnyheter från stora världen

I Finland delar politikerna ut sosseglass, i USA får man punga ut 270 000 kronor för en 40-årig glassbil och i samma land börjar en kvinna sälja popcicles på sin popcycle. Till hösten nalkas kommunalval i Finland. Kampanjen är redan igång och under veckan har socialdemokraterna i finska Raseborg delat ut gratis sosseglass för få ett […]

Continue Reading
insektsglass

Insekter i glass – lyckat PR-trick

Sälj insektsglass, kontakta hälsovårdsmyndigheten, ring in pressen och vips så har du fått gratisreklam för ditt glasshak spridd över hela världen. Sätten att få gratisreklam för sin restaurang är många, och i glassbranchen finns det massor av kreativa exempel. Att framställa glass med en kittlande äcklig ingrediens är nog vanligast. Sparky´s homemade ice cream shop […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter