Tag Archives: isglass
glassrecept teasorbet, tesorbet, thesorbet, earlgreysorbet, issorbet

Svalkande tesorbet med smak av earl grey

Äntligen sol och värme så att glassen får en funktion. Dagen är som gjord för en svalkande tesorbet med citron och honung. Just som vi nästan hade gett upp hoppet om att få uppleva en varm sommardag vid stranden så kom äntligen både solen, värmen och alla sommargäster. Den spöklika stämningen vid hamnen är som […]

Continue Reading

Vilken glass är du?

Är du en salt böna i ljuv hallonförpackning, eller är du en sofistikerad mörk choklad med inslag av het chili? Alla har vi olika smaker vi identifierar oss. Fast de flesta har nog inte tänkt på det. Sportjournalisten har standardfrågan ”Hur känns det?” För glassjournalisten är det istället ”Vilken är din favoritglass?” Trist och fantasilöst, […]

Continue Reading
glass utan ansikte

Ice without a face

Tårarna sprutar, protesterna är höga. Glassen har ju inget ansikte! Jag är nog inte den enda småbarnsföräldern som råkat ut för obehag på grund av GB:s misslyckade filurglass. Visst, det är ett i-landsproblem av högsta rang. Men ändå. På glasskartan står den där och ler under sin röda hatt – Filur. Isglass med smak av […]

Continue Reading

Revansch för hemglassen

  Besvikelsen var stor när jag som barn blev lovad en glass och fick… fryst saft på pinne. Det var ju liksom inte samma sak som en X15 från affären. Men nu för tiden behöver inte hemglass vara tråkglass längre. Inte nog med att glassen var hård och isig. Den blev ju ganska snabbt ganska […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter