Tag Archives: kokosglass
recept på hemgjord kokosglass med citrongräs

Kokosglass gjord på överblivna äggvitor

Ofta när man gör egen glass får man en massa äggvitor över. Då kan man passa på att göra denna thai-inspirerade kokosglass med smak av både lime och citrongräs. Vad ska man göra med alla äggvitor? Är en fråga många glassmakare ställer sig. Även om maränger är gott så kan man ju inte göra hur […]

Continue Reading

Kokosglass – favorit just nu

Det är något speciellt med kokosglass, något som jag inte kan sätta fingret på. Men glassen tillhör mina absoluta favoriter – just nu kan jag bara inte få nog. Här är ett gott recept på hemmagjord kokosglass.   Kanske är det bristen på sol och överflödet på regn som får mig att bli sugen på […]

Continue Reading

Här tillverkas Sveriges godaste glass

Len, smakrik och nästan orgasmiskt god. Gelaton från Lilla Glassfabriken i Jönköping kvalar in som årets största smakupplevelse. Glassriket var med en dag i fabriken.    Lilla Glassfabriken öppnade en fredag i slutet av maj. På premiärdagen var det sol och värme och kunderna strömmade in den nymålade ljusa lokalen i utkanten av Jönköpings centrum. […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter