Tag Archives: lakritsglass
glassrecept lakritsglass djungelvrålsglass

Hemgjord glass med smak av djungelvrål

Glassriket ger sig på co-branding på en icke-kommersiell nivå och skapar en alldeles egen djungelvrålsglass hemma i köket. Slutresultatet blev en alldeles deliciös gräddglass med kraftig saltlakritssmak. Co-branding har under senare år varit en tydlig trend inom glassproduktion, exempel på det är glass med smak av godisbilar, dajmkulor och delicatobollar.  Enligt omvärldsanalytikerna kommer denna trend […]

Continue Reading
Triumfglass chili & lakritsglass

Triumfglass chili&lakrits – överraskande god

Nya smaken chilipeppar & saltlakrits från Triumfglass är lika vågad som god. Godaste lakritsglassen vi smakat på länge, var smakpanelens samlade omdöme. Låt dig inte skrämmas av att det står chili på paketet. Jag själv kände mig lite skeptisk när jag först läste om kombinationen lakrits och chili, tänkte att det måste vara för stark […]

Continue Reading
lakritsglass, saltlakritsglass, lakrisglass, glassrecept

Lakritsglass à la Cajsa Warg

Till hemmagjord lakritsglass ska man egentligen använda sig av rent lakritsrotpulver, för att glassen ska bli så där härligt naturlig och tillsatsfri. Men det funkar även med krossat lakritsgodis. När jag ser kor som vilsamt går och betar i hagarna och höns som förnöjt skvätter omkring i full frihet känner jag ett sug att vara […]

Continue Reading
Mormor Magda skapar köer på Piren

Mormor Magda leder glasskampen på Piren

Köerna ringlar sig långa utanför Mormor Magdas lilla sjöbod på Piren i Jönköping. På andra sidan står GB-kiosken öde. Glassriket svängde idag förbi Mormor Magdas nyöppnade glassbod på Piren i Jönköping. Klockan var strax efter lunch och kön lång av glassugna lunchare. I boden stod Angela själv och skopade kulor av glass tillverkad i Slöinge […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter