Tag Archives: sia
Glassrikets glasstest: sias äppelcidersorbet

Glasstest: SIA glass äppelcidersorbet

Sias äppelcidersorbet lanserades på Kiviks marknad. Vi skyndar på och gör ett test innan hösten är helt passé. Testpanelen är kluven – smaken uppskattas men konsistensen känns sådär. Jag vet att hösten är förbi och julen står och bankar på dörren, men i vår trädgård ligger det fortfarande kvar en massa äpplen som vi inte […]

Continue Reading
Sia glass expanderar

Sia glass siktar på att dubbla produktionen

Under 2000-talet har Sia Glass fyrdubblat sitt marknadsvärde. Nu siktar man på att växa ytterligare. Nyligen fick man tillstånd att dubbla sin produktion, från 8000 ton glass per år, till 15 000 ton. – Sedan 1999 har vi växt. Vi har fyrdubblat vårt marknadsvärde. Nu har vi nått taket och säljer all den glass vi har […]

Continue Reading
Pepparkaksglass med glöggreduktion

Pepparkaksglassen smygstartar julen

Pepparkaksglass i mustig glöggreduktion låter så gott att jag inte kan motstå att publicera en blänkare om Sias nya pepparkaksglass som snart dyker upp i frysdisken.   Jag kommer så klart själv att framöver bjussa på lite juliga glassrecept. Men det känns liiite för tidigt ännu, även om butikerna tycks ha en annan uppfattning. Tre […]

Continue Reading
Tryggt att ha glasslådan som matburk

Tryggt att ha glasslådan som lunchbox

Efter larm om farliga plaster i glassförpackningar går Sia ut med ett meddelande om att vi som gärna använder tomma glasslådor som matlåda tryggt kan fortsätta med det. För några dagar publicerade GP en artikel där man varnade oss konsumenter för att använda tomma glassförpackningar som matlådor. Speciellt om vi tänkte micra maten direkt i […]

Continue Reading

Oturlig båttur till Tiraholms glassbar

Båten gick på grund, vi frös i våra fleecekoftor och grillkorvarna fick ätas kalla. Men glassen från Tiraholms glassbar var jättegod och sista halvtimmen hem så var det faktiskt soligt… Visst är det trist att man får känslan av höst innan sommaren ännu börjat. På landet är det fortfarande flera båtplatser som gapar tomma. Folk […]

Continue Reading
glasstest sia glass hallon saltlakrits, hilda, nöt creme, knäck

Glassriket testar SIA-glassarna Hilda, nötcrèmestrut, hallon-saltlakritsstrut och knäckstrut

Hallon-saltlakrits är bäst, Hilda smakar gott, och Knäck är nästan lika bra som dajmstrut. Det blev inga bottenbetyg alls när Glassriket testade glass från SIA. Just nu befinner jag mig på gränsen till Hallands län, och här ser man Sia-ängeln minst lika ofta som Gb-clownen. En kul parantes är att min egen lille ängel är […]

Continue Reading

Glass & shopping på Gislaveds riviera

För några år sedan återuppstod glasscaféet i Sunnaryd i ny skepnad. Nu är Smak & Design en uppskattad samlingspunkt för hela bygden. Här erbjuds läckra glassar och vackra ting. En sommardag ringde telefonen hos Cissi Magnusson.  –Vi är elva personer som kommer ikväll, sade en okänd mansröst. Cissi förstod ingenting. – Har jag inte kommit […]

Continue Reading
Honung-chèvreglass med pinjenötter

Glassriket testar glass med smak av honung-chèvre

– Fy sjutton, den smakar ju get! Utbrister en av kunderna som just fått smaka på Sias nya glass med smak av honung-chèvre. En glass som kräver tillbehör för att inte klassas som en besvikelse. I månader har jag gått omkring och suktat efter Sias nya skopglass med smak av pinjenötter, honung och chèvre. Jag […]

Continue Reading
glass i ejas trädgård

Annorlunda glassupplevelser i Ejas Trädgård

Ibland är det inte bara glassen i sig som bjuder på upplevelsen, utan omgivningen och uppläggningen gör minst lika mycket. I Ejas trädgård njuter man av maffig glass till tonerna av rasslet från Halländsk bokskog.   Ett frö såddes när Jess Nyström sommarjobbade i en glasskiosk på ett Äventyrsland förra sommaren. Efter ett besök på […]

Continue Reading

Regnet får glassfabriker att bromsa

Det trista junivädret har gjort att glasstillverkarna fått dra i handbromsen till produktionsbandet. Regn gör att vi köper färre styckglassar, och mer familjepack. – Under juni har det regnat en hel del så vi har dragit in alla skift för strutar och femliterstråg. Vi har ett lager nu. Om det blir soligt i juli får […]

Continue Reading

Medvetna glasskonsumenter

Härproducerat före Därproducerat, och glass utan tillsatser. Det är redan idag ett självklart val för många glasskonsumenter. Nu vill nystartade Glassakademin att vi svenskar ska välja glassar med samma omsorg som vi väljer ost, vin och choklad. – Det jag uppskattar mest med lokala tillverkare som Grenna Glass är att de inte är en massa […]

Continue Reading
bisfenolglass - glass på kondenserad mjölk

Glass med smak av bisfenol A

Kondenserad mjölk är en favoritingrediens i hemmaglassen. Därför känns det en smula sorgligt att läsa att den innehåller extra höga halter av bisfenol A. Men skönt att veta att det inte finns i SIA:s glassförpackningar. Att konserverad mat innehåller så otroligt stora mängder bisfenol A är något som känns mindre upplyftande för en sån som […]

Continue Reading
Sia glass knäck

Päron/Jordgubb, Pecannötkola, Marula/Ananas och Svartavinbär

Där har ni SIA:s nya glass-smaker i storförpackning. Jag ser mest fram emot att få äta pecannötkola hemma på balkongen. Samma glass som vi tidigare bara kunnat köpa över disk finns nu i smidig halvlitersförpackning. Perfekt för oss som gillar att äta direkt ur burken. Annars är 1,5 liters förpackningarna de som säljer mest när […]

Continue Reading
getost glass

Förrätt till efterrätt

Chèvre, rostade pinjenötter och honung. Det är ingredienserna i min favoritförrätt. Nu finns smakkombinationen även som glass… Trenden med lite udda smaksättningar håller i sig. Statistiken visar att vaniljmumsandet går ner. Det är mest äldre som håller fast i den gamla klassikern. Vi som vuxit upp med Big pack med smaktrion jordgubb vanilj och päron […]

Continue Reading
För oss som älskar glass! Glassrecept och glassnyheter